LA THUILE
vers la foire d’été
16-17-18 luglio 2021
3 giorni all’insegna dell’artigianato di tradizione e dei sapori locali con esposizione di opere nei negozi del centro, dimostrazioni dal vivo di lavorazioni artigianali, menu tipici e un simpatico quiz per scovare le opere e conquistare un omaggio tradizionale in legno.
artigiani
in piazza
Sabato 17 luglio dalle ore 16 gli artigiani valdostani affascineranno il pubblico con il loro savoir faire in dimostrazioni dal vivo di lavorazioni tradizionali presso Piazza Corrado Gex a La Thuile.
Comanufatto
Vetreria artistica
Villeneuve (AO)
+39 347 06 97 472
corinne.pellissier1988@gmail.com
Enrico Massetto
Scultura
Saint-Pierre (AO)
+39 333 94 62 821
info@maseto.it
Cyrille Chevalier
Scultura, fiori in legno
Pré-Saint-Didier (AO)
+39 349 58 61 152
arc.c.chevalier@gmail.com
Raysor’G di Fabio Cornaz
Ceramica
Verrayes (AO)
+39 340 27 04 393
lordraysorg@gmail.com
LA FOIRE D’ÉTÉ IN VETRINA
Un’anteprima della 52a Foire d’Eté (in programma il 7 agosto 2021 ad Aosta), la “sorella estiva” della millenaria Fiera di Sant’Orso, con l’esposizione di opere di artigianato di tradizione valdostano nelle vetrine dei negozi che si trasformano in vere opere d’arte.
Alimentari La Grolla
Alimentari
Via Marcello Collomb, 46
11016 La Thuile (AO)
Cyrille Chevalier
Scultura, fiori in legno
Pré-Saint-Didier (AO)
+39 349 58 61 152
arc.c.chevalier@gmail.com
Chocolat
Pasticceria
Frazione Entrèves, 2
11016 La Thuile (AO)
Fulvio Fraschetto
Sculture, giocattoli,
complementi d’arredo
Gressan (AO)
+39 328 05 42 872
sthig62@gmail.com
Fromagerie Panizzi
Yogurts, formaggi e salumi tipici
Via Marcello Collomb, 10
11016 La Thuile (AO)
Comanufatto
Vetreria artistica
Villeneuve (AO)
+39 347 06 97 472
corinne.pellissier1988@gmail.com
L’Ancien Bazar Martinet
Ferramenta, arredamento, casalinghi
Via Marcello Collomb, 57
11016 La Thuile (AO)
Derby Legno Ceramica
Ceramica e legno
Villeneuve (AO)
+39 340 59 70 669
info@ceramicaderby.com
Les Berdzes
Prodotti tipici valdostani e local food
Frazione Entrèves, 135
11016 La Thuile (AO)
Battendier Laurent e François
Scultura
La Salle (AO)
+39 347 85 27 576
info@maseto.it
Les Parfums
Souvenirs, idee regalo, profumi
Frazione Entrèves, 142
11016 La Thuile (AO)
Cinzia Zigiotti
Ceramica
Aosta (AO)
+39 392 59 09 946
cinzia.zigiotti@fastwebnet.it
Only Ski Shop
Abbigliamento
Frazione Entrèves, 137
11016 La Thuile (AO)
FalegnameriaMB
di Bognier Mirko
Mobili
La Thuile (AO)
+39 393 20 09 462
info@falegnameriamb.it
Ornella Sport
Abbigliamento, articoli sportivi
Via Marcello Collomb, 13
11016 La Thuile (AO)
Andrea Celestino
Scultura, oggetti torniti
Saint-Pierre (AO)
+39 348 14 47 422
celeart93@gmail.com
Una montagna di sapori
Gustosi menù a base di prodotti locali, per assaporare la Valle d’Aosta seduti comodamente ad un tavolo o, perché no, anche in un prato con i menù da asporto.
Brasserie du Bathieu
Frazione Bathieu, 13
11016 La Thuile (AO)
+39 0165 88 49 87
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› Salsiccia in umido al pomodoro con funghi
› Pollo alla birra
› Polenta alla valdostana
› 1/4 vino o bibita
€ 20,00
Chalet Eden
Frazione Villaret, 74
11016 La Thuile (AO)
+39 0165 88 50 50
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Menù pranzo – servito in loco
› Pasta fritta con mocetta di nostra produzione
› Gnocchi di patate ripieni di fonduta, brodo di fieno
› Crema bruciata al miele, gelato alle noci
28,00 € (Coperto incluso, bevande escluse)
Menù cena – servito in loco
› Tataki di cervo, erbe selvatiche e zabaione al Genepy
› Raviolino alla Valpellinense, crema di pane tostato e jus di verza
› Fonduta di Champchevrette con sauté di lumachine di Morgex
› Mela cotta al Torrette, gelato alla lavanda e meringa ai fiori di ibisco
€ 45,00 Coperto incluso, bevande escluse
La Lisse
Frazione Arly, 24
11016 La Thuile (AO)
+39 0165 88 41 67
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Menù pranzo e cena – servito in loco o da asporto
› Pizza della casa (mocetta e fontina)
› Torta mele e noci
› Bibita a scelta
€ 17,00
Menù pranzo e cena – servito in loco
› Polenta e fonduta
› Coppa Grand Assaly (gelato gusto miele affogato nel Genepy)
› 1 calice di vino bianco
€ 20,00
Menù pranzo e cena – servito in loco
› Mocetta e lardo con crostinetto burro e miele
› Gnocchi di patate al Bleu d’Aoste
› Caffé Maison (caffé, tegole, panna)
€ 25,00
Les Granges
Frazione Les Granges, 21
11016 La Thuile (AO)
+39 0165 88 48 85
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Menù pranzo e cena – servito in loco
› Flan di verdure con fonduta, insalate di mele yogurt e noci, polenta e brossa
› Ravioli Les Granges
› Prosciutto di Bosses alla brace con patate al forno
› Panna cotta con latte di capra
€ 27,00
Merenda pomeridiana
› Degustazioni di affettati e formaggi a km0 Valdostani
€ 17,00
Lo Ratrak Foodlab
Frazione Entrèves, 136
11016 La Thuile (AO)
+39 349 36 79 428
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Pic-nic gourmet – menù pranzo e cena da asporto
Un antipasto a scelta:
› Quiche di Salsiccia, Fontina DOP e Radicchio
› Insalata di Patate, Noci e Jambon Cuit di Saint Oyen alla Brace
› Quiche di Spinaci e Toma di Gressoney
Un piatto freddo a scelta:
› Riso Integrale con Trota Salmonata di Morgex, Zucchine, Erba Cipollina
› Pennette con Granella di Nocciole, Mocetta e Scaglie di Fromadzo DOP
› Insalata di Farro, Grano Saraceno e Miglio ai Funghi di Bosco Trifolati
Dessert a scelta:
› Torta di Mele Valdostane
› Crema di Cogne
Acqua Naturale/Frizzante
Pane Nero di Segale
€ 15,00
Lo Riondet
Strada Colle Piccolo San Bernardo, 4
11016 La Thuile (AO)
+39 335 81 30 180
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Menu montagnard – servito in loco
› La Polenta alla valdostana, integrale, macinata a pietra, con formaggio gratinato al forno
› Degustazione di carni nostrane cucinate alla vecchia maniera: le salsicce al sugo, i bocconcini di manzo, la carbonada di vitello,il camoscio in civet con mele renette glassate, il tapelun con selvaggina
› Il costato di maialetto alla senape
› Le verdure brasate: i funghi misti trifolati, la ratatouille di verdure e la verdura del giorno
› Tagliere con assaggio di dolci rustici della baita e panna montata
Bevande escluse
€ 39,00
Il Panino Riondet – da asporto
› Baguette francese con prosciutto cotto Saint-Marcel alle erbe di montagna e colata di formaggio fuso raclette
€ 8,00
Maison Blanche
Frazione Maison Blanche
11016 La Thuile (AO)
+39 329 46 04 610
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Selezione di motzette di montagna
› Tagliatelle ai porcini
› Pancia di maialino cotto a bassa temperatura
› Tiramisù classica
› Acqua, caffè, genepy
€ 28,00
Montana Lodge & Spa
Frazione Arly, 87
11016 La Thuile (AO)
+39 0165 88 31 25
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› La Salé – Giardiniera in agrodolce, Rucola selvatica
› Ravioli al Pizzico – Patate di montagna, Spuma al reggiano e melata di abete
› Filetto valdostano – Crema mela e vaniglia, Purea al burro di arachidi
› Zabaione Soffiato – Passito di Chambave e Mela renetta
› Acqua e Caffè inclusi – Vini e bevande escluse
€ 50,00
Taverna Coppapan
Frazione Villaret, 68
11016 La Thuile (AO)
+39 329 46 04 610
Guarda il menu
Menù pranzo e cena
› Tagliere alpino di affettati valdostani
› Tagliatelle al cinghiale della Valle
› Lepre in salmí con polenta
› Crostata ai lamponi
› Acqua, caffè, genepy
€ 28,00
caccia
all’opera
Office du Tourisme
Via Marcello Collomb, 36
11016 La Thuile (AO)
+39 0165 88 41 79
Un quiz a tappe per tutta la famiglia, per scoprire dove sono esposte le opere e conquistare un simpatico omaggio di artigianato di tradizione valdostano.
Recupera la cartolina presso l’Office de Tourisme o nei negozi e operatori della ristorazione aderenti, trova la parola nascosta nel cruciverba cercando le 11 parole chiave nelle schede descrittive degli artigiani di tradizione valdostani all’interno dei negozi che ospitano le loro opere.
Consegna la cartolina completata all’Office de Tourisme per ricevere in omaggio un simpatico oggetto di artigianato in legno.
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Iniziativa organizzata dalla Chambre valdôtaine e dall’Assessorato Sviluppo economico, formazione e lavoro, in collaborazione con le associazioni di categoria del territorio, l’Office Régional du Tourisme e i Comuni ospitanti di Ayas, Cogne, Courmayeur, Gressoney Saint-Jean, La Thuile e Valtournenche.
